Gıda Teknolojisi
 

I. DÖNEM
KODU
DERS ADI
TEO
UYG
KRD
ECTS
MAT 101 Matematik I
3
0
3
5
KÖF 103 Genel Biyoloji
3
0
3
6
KİM 105 Genel Kimya
3
0
3
6
ENF 101 Temel Bilgi Teknolojisi Kullanımı
2
1
2
3
KÖF 109 Genel Fizik
2
0
2
1
TDB 101 Türk Dili I
2
0
2
1
YDB 101 Yabancı Dil I
2
0
2
1
AİB 101 A.İ.İ.T. I
2
0
2
4
TOPLAM
19
1
19
27

II. DÖNEM
KODU
DERS ADI
TEO
UYG
KRD
ECTS
KÖF 102 Organik Kimya
2
1
2
4
KÖF 104 Mikrobiyoloji I
3
0
3
4
MAT 106 Matematik II
3
0
3
5
ENF 102 Temel Bilgisayar Bilimleri
2
2
3
4
KÖF 110 Fermantasyon Biyokimyası
2
0
2
4
KİM 112 Analitik Kimya ve Laboratuar Tek.
1
2
2
3
TDB 102 Türk Dili II
2
0
2
1
YDB 102 Yabancı Dil II
2
0
2
1
AİB 102 A.İ.İ.T. II
2
0
2
1
TOPLAM
19
5
21
27

III. DÖNEM
KODU
DERS ADI
TEO
UYG
KRD
ECTS
KÖF 201 Alkollü İçki ve Ekmek Mayası Üretimi
2
0
2
4
KÖF 203 Fermantasyon Teknolojisi I
2
1
2
6
KÖF 205 Mikrobiyoloji II
3
0
3
5
KÖF 207 Gyda Mikrobiyolojisi
3
0
3
5
KÖF 209 Ürün İzolasyon Teknikleri
3
0
3
5
PRJ 213 Proje
0
2
1
2
İYT 215 İletişim ve Yönetim Teknikleri
2
0
2
3
TOPLAM
15
3
16
30

IV. DÖNEM
KODU
DERS ADI
TEO
UYG
KRD
ECTS
KÖF 202 İlaç Hammaddeleri Fermantasyonu
3
1
3
7
KÖF 204 Atık Arıtma Teknolojisi
3
0
3
7
KÖF 206 Fermantasyon Teknolojisi II
2
1
2
5
KÖF 208 Fermantasyon Enstrumental Analiz
2
1
2
6
ÇİG 210 Çevre ve İş Güvenliği
2
0
2
2
PRJ 214 Sunumlu Proje
0
2
1
2
TOPLAM
12
5
13
29
 
 
 
 

© Kocaeli Üniversitesi
Kocaeli Üniversitesi Köseköy Yerleskesi
Kocaeli
Tel: +90 (262) 373 28 02 / Fax: +90 (262) 373 27 19
Eposta: kosmyo@kocaeli.edu.tr